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2017年2月 7日 (火)

今日の食事

今日の夕食はこんな感じでした。

20170207_201728

バランスが良いとは言い難いのですが,私の場合気をつけないとすぐに丼や麺といった炭水化物や,揚げ物などを選んでしまうので,これくらい極端なほうが結果的には良いようです。

ちなみにドレッシングは,持ち歩いています。

地元のスーパーを利用していますが,コンビニもちょいちょい利用しますね。

しかし,病気になって食事を注意しなくてはいけなくなったことでわかったのは,外食産業は炭水化物の比率がとんでもなく高いということです。

ちょっと入った食堂でも,定食に揚げ物が盛りだくさん。まして,丼や麺はメインを張るメニューで,ずらりとバリエーションが並んでいます。

ファストフードもハンバーガー,ドーナツ,ピザ,カレーライスなど炭水化物が目白押しです。

ラーメンに至ってはカロリー,脂質,糖質の塊ですね。でも月に2,3回は食べています。その後は野菜だけにしたりとすごい注意します。

揚げ物も,から揚げ粉,天ぷら粉,片栗粉など小麦粉を利用していますから,意外と糖質があるようです。

ただ,病気になった最大の理由は,食事の時間の不規則さと,必要以上の量をとっていたこと,そして,一番大きいのは夜遅い時間に食べていたことです。

これらをきちんと改善しただけで体調は劇的に良くなりました。

外食は楽しいのですが,注意するべき点も多いですね。気をつけたいものです。

実は,今日は昼間に眼底検査に行ってきました。急激に血糖値が下がった場合,眼底の出血で失明することがあるのだそうです。これからは注意するのはこちらの方かもしれません。血糖値はだいぶ良い数値に近づいているので,これを維持するために気をつけます。

各種合併症も今のところ兆候はないようなので,これからもしっかり経過を見ていきます。

それではごきげんよう。

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